Ресторанный бизнес, как правило, связан с большими трудностями. В частности, одно из трудностей — обслуживание клиентов. И если ранее это представляло серьезную проблему, то сегодня существует весьма эффективное решение в виде автоматизации.
С активным развитием ресторанного бизнеса все большее распространение получают системы автоматизации, которые помогают быстро и эффективно осуществлять управление рестораном любого уровня. Их установка обходится недешево, однако, как показывает практика, со временем данные системы окупаются вполне, и бизнес развивается на порядок быстрее.
Разумеется, система автоматизации ресторанов и баров должна отвечать всем требованиям современности и обеспечивать быстрое и качественное обслуживание клиентов. Одной из них является система под названием «Эксперт» (о ней в данной статье и пойдет речь), которая была разработана более 12 лет назад, а на сегодняшний день является весьма популярной, поскольку учитывает инновации и различные тенденции на рынке автоматизации сферы питания населения, а также позволяет оперативно реагировать на изменения потребностей людей.
Стоит отметить, что данная система автоматизации постоянно расширяется, но при этом сложность продукта не повышается. «Эксперт» владеет программой, которая имеет простой и удобный интерфейс, что позволяет использовать ее даже тем пользователям компьютера, которые с ним мало знакомы.
Если говорить об основных преимуществах «Эксперта», то стоит отметить:
• высокую надежность – данные хранятся централизованно и имеют высокую защиту от несанкционированного доступа к ним;
• уникальную функциональность – в комплекс системы «Эксперт» входит разработка специальной системы бонусов, скидок, что часто становится предметом зависти конкурентов, которые применяют другие системы автоматизации;
• возможность неограниченного расширения – данная система уже обладает самыми современными разработками, но может быть изменена и модернизирована дополнительными модулями и приборами;
• тотальный контроль функционирования заведения, а также работы персонала;
• прогнозирование бюджета. Надо сказать, что опираясь на статистику можно повлиять на принципы закупок, их хранения или реализации. Кроме этого, «Эксперт» помогает уменьшать расходы на хранение неходовых продуктов;
• наличие складского модуля, который включает пожелания бухгалтеров-калькуляторов, а также лиц, управляющих составом;
• многопрофильность – «Эксперт» обеспечит вам оптимальную организацию работы на любом ее уровне, а при необходимости поможет изменить свой профиль, например, на ночной клуб.
Стоит отметить, что для оптимальной работы небольших заведений питания также применяется автоматизация работы. Так, на сегодняшний день разработана эффективная система автоматизации баров или кафе «Эксперт: Лайт», которая является облегченной версией, поскольку мелким заведениям питания не требуется полный функционал автоматизации.
Отсюда напрашивается простой вывод: используйте данные системы, ведь они значительно упрощают процесс управления ресторанным бизнесом.
