Тыква выращивается во всем мире благодаря своей неприхотливости. Первыми в этой стезе стали американцы, которые со временем распространили диковинный овощ по всей Европе, а затем и по всему миру. Огромным спросом пользуются тыквенные семечки. Они славятся своими полезными свойствами, большим содержанием витаминов и минералов, необходимых для поддержания здоровья организма. Из семечек производят лекарства, а масло используют в кулинарии и косметологии. Именно благодаря большому количеству важных свойств и приятному вкусу, выращивание тыквы на семечку как бизнес идея довольно популярна среди общества.
Как реализовать бизнес-идею?
Важные моменты, которые стоит учесть при выращивании тыкв:
Подбор почвы. Для посева семян идеально подходит нейтральный структурный грунт, на котором в течение 3-х лет не выращивались овощи семейства тыквенных (кабачки, огурцы и т.д.). Кроме этого, близлежащие площадки также не должны содержать этих продуктов, из-за возможности перекрестного опыления. Для охраны от северных ветров, тыкву высаживают на южных склонах. При отсутствии собственного участка, можно арендовать или купить землю. Стоимость такого предприятия зависит от месторасположения. Цена за аренду колеблется от 500 руб. до 3000 руб. в год за 0,1 га, а покупка грунта обойдется в 800-6000 руб. за сотку. При заключении сделки важно проверять документы на землю.
Подготовка грунта. Перед выращиванием семян почву следует перекопать и удобрить. На один квадратный метр приходится 3-4 кг перегноя, предпочтительно с добавлением калийных тук и суперфосфата.
Выбор семян и их закупка. При покупке семян следует ориентироваться на климатические условия, в которых будет произрастать овощ. Высокоурожайные семенные сорта дают около 2 т урожая с 1 гектара. Все виды тыкв различаются по времени созревания, цвету, вкусовым качествам и размеру. Например, сорт Баттернат пользуется спросом у фармацевтических компаний. Для производства семян и корма для животных идеально подойдет сорт Россиянка, а оригинальные вкусовые качества отличают тыкву Дынную. Самые популярные сорта:
- скороспелые: Крошка, Волжская серая, Улыбка, Россиянка;
- высокоурожайные: Амазонка Скороспелая, Болгарка;
- позднеспелые: Атлант, Большой Макс, Миндальная, Адажио, Витаминная, Зимняя сладкая.
Особым спросом пользуются голосеменные сорта тыкв, которые имеют более высокую стоимость. Семена данного вида тыкв не содержат твердой оболочки. Однако из-за невысокой урожайности, голосеменные сорта не выращивают в больших количествах. Семена без оболочки привлекают начинающих фермеров, и часто встречаются на небольших огородах.
При закупке следует обращать внимание на соблюдение продавцами нормативных требований. Лучше всего обратиться к поставщикам, которые профессионально занимаются данной деятельностью. На сегодняшний день 1 пакет семян (10 штук) можно купить за 5-10 руб., на вес по оптовой цене – около 1000 руб. за 1 кг. Чтобы засеять 1 га земли, необходимо потратить около 75 тыс. руб.
Посев. Начинают сеять тыкву с середины весны, в прогретую почву (+10 С). Перед посадкой семена обрабатывают фентиурамом и помещают на прогревание при температуре +30 С. По истечении одной недели, семена высаживают в почву, по 3-4 штуки в лунку.
Уход за тыквой
Чтобы повысить качество будущего урожая, почву следует удобрять и орошать. Удобрение грунта происходит в несколько этапов. Первым делом необходимо рассчитать количество веществ, в которых нуждается посевная культура, имея в виду, что 10 т тыквы требует 12 кг фосфора, 27 кг азота и 45 кг калия. На первом этапе перегной или навоз добавляется во вспаханную землю (40-50% от общей массы), далее – во время посева (10-15%). Оставшаяся часть приходится на орошение, до, после и во время цветения. Самыми востребованными являются удобрения, растворяющиеся в воде.
Благодаря устойчивой корневой системе, тыква хорошо переносит засуху. Однако орошение является необходимым процессом при выращивании тыквы. Влажность почвы должна составлять 70% до и после цветения, 80% – в период плодоношения.
Необходимая техника
Для ведения удачного бизнеса необходимо специальное оборудование для выращивания и обработки семян: культиватор (эффективно справляется с сорняками и рыхлит почву; стоимость от 10тыс. руб.), валкообразователи (машины, отвечающие за сбор овощей; около 250 тыс. руб.), система разделения мякоти и семян, транспортер для погрузки овощей (от 100 тыс. руб.), и прочие.
Сбор урожая
Собирать плоды следует в сухую погоду, перед заморозками. При помощи техники овощи скатывают в валки, где они дозревают. Следующий этап – сбор овощей при помощи комбайна. Одновременно происходит разделение мякоти и семян. Семена проходят обработку, включающую мойку и сушку, а мякоть идет на удобрение и корм для животных.
Затраты при выращивании тыквы
- аренда или покупка земли (от 500 до 6тыс. руб.);
- приобретение семян (около 1000руб. на 1кг);
- техника (от 10тыс. руб. и выше);
- зарплата рабочим.
В среднем, с 1 га тыквы можно получить урожайность 30 т (около 450 тыс. руб.). Кроме выращивания тыквы на семена, можно заниматься декоративными сортами, пригодными для украшения помещений.
Кроме продуманного бизнес-плана, начинающий фермер должен иметь надежные источники сбыта. В настоящее время цены на качественный товар значительно возросли. Тыквенные семена употребляют в готовом виде, добавляют в пищу, а также производят целебное масло. Удивительная жидкость улучшает вкус блюда и обладает омолаживающим действием. Масло пользуется особой популярностью на европейском рынке.
Выращивание тыквы как бизнес – интересное и прибыльное занятие, с большими перспективами. Успех бизнеса зависит от эффективности процесса, привлечения технологий и продуманного плана. Придерживаясь всех вышеперечисленных рекомендаций, бизнес по выращиванию тыкв будет процветать, и радовать высоким доходом.
