Многие хозяйки современной России, как известно, вынуждены тратить много времени на то, как обустроить быт в своем доме, выбирая из многочисленных магазинов, торгующих хозяйственной мелочью там, где дешевле и качественнее.
В большинстве случаев магазины такого формата в российских условиях имеют так называемый моно-брендовый тип, специализируясь на определенных направлениях – посудные, строительные, сувенирные, бытовой химии.
Причем покупателю приходится, прежде чем осуществить свой окончательный выбор, обойти не один магазин, которые могут быть расположены чуть ли не в разных частях города или поселения.
В данной статье будет предложен несколько необычный тип магазина хозяйственно – бытовой мелочи, основываясь на опыте нашего соседа – Китая. Многие российские туристы, посещающие Китай (особенно кто живет вблизи приграничных городов), знают о таком формате магазинов как «все по 2 юаня». В этом магазине за фиксированную цену на все товары можно пробрести все, начиная от посуды и заканчивая шариковыми ручками, бижутерией, зонтиками, хозяйственными инструментами и бытовой химии.
О том, как использовать этот в некотором смысле простой и уникальный опыт в условиях России и будет раскрыто подробнее далее.
Ищем своего покупателя или маркетинг по-китайски
Традиционный хозяйственный магазин в России обычно строит бизнес-стратегию на двух главных направлениях – специализацией на конкретном типе продукции или мульти брендовый, с классической схемой ценообразования. Нисколько не умоляя достоинства этих привычных моделей ведения дела, все же есть возможности в этой рыночной нише найти свое конкурентное преимущество. Но прежде чем говорить об этом преимуществе, следует тщательно изучить своего потенциального потребителя и уже на основе полученной информации определиться с конкретным форматом магазина под условным названием «все по 50».
Магазины «все по одной цене», как правило, рассчитаны на самый многочисленный сегмент покупателей, начиная от домохозяек, детей школьного и дошкольного возрастов, и заканчивая предпринимателями, которым необходимо снабжение своего офиса различным недорогим расходным материалом, посудой для кофе-тайма или мелкими сувенирами.
Другим конкурентным преимуществом для магазина «все по 50» является то, что фиксированная цена на все товары создает комфортные условия для покупателя, который не отвлекается на вычисление ценовых выгод различных магазинов, а целиком и полностью концентрируется на выборе товара.
Фиксированная ценовая политика такого магазина привлекательна не только для отдельных потребителей, но и может служить базовой точкой оптовых закупок предпринимателей из более отдаленных поселений. К примеру, в китайских «2х юанниках» немалое число российских покупателей именно бизнесмены, которые скупают товар в этих магазинчиках в довольно больших объемах.
Немаловажный фактор при открытии такого магазина – это выбор места. Здесь следует ориентироваться на местные условия, но, несомненно, одно – поскольку магазин такого профиля не является высоко маржинальным и его прибыль – это оборот, а не торговая наценка. Следовательно, лучше всего подойдет для такого бизнеса близость к городским рынкам, транспортных узлов (автовокзалы), в деловых частях города. В спальных районах тоже можно осваивать рынок, так как для мелких бытовых товаров жителям нет необходимости выбираться в центр города, или в супермаркеты.
Кроме несомненного удобства для покупателей, магазин с фиксированной ценой позволяет предпринимателю существенно сэкономить на управлении и ведении учета мелкой розницы, что при классическом варианте потребовало бы наем отдельного работника (товароведа).
Отдельный вопрос стоит об ассортименте такого магазина, примерный перечень которого может выглядеть следующим образом:
- Бытовая химия
- Предметы домашнего обихода – тазики, метелки, вантузы, полотенца, салфетки и прочее.
- Мелкие компьютерные аксессуары
- Посуда различного формата и назначения
- Мелкие сувениры
- Канцелярские товары
- Бижутерия
- Мелкая галантерея
Для продвижения товара подойдут все известные способы рекламы, но главной рекламой будут сами покупатели – лучшего распространителя положительной информации и не найти.
Однако для того чтобы магазин выделялся среди прочих, нужен стильный и привлекательный дизайн, который будет наружной рекламой.
Также можно задействовать такие способы как:
- раздача визиток (их удобнее хранить в портмоне, чем листовки)
- интернет-реклама
- проведение распродаж с музыкой и цветными шарами
Ценовая политика может быть установлена опытным путем, но для этого следует тщательно изучить конкурентов. В принципе необходимо найти «золотую середину», которая бы давала стабильную прибыль по обороту и «выбивало бы почву» у классических магазинов.
Например, можно в самом названии магазина четко обозначить, товар всегда по одной цене и в любом количестве. Например, можно использовать такой вид – магазин « Все по 55» или нечто подобное.
С чего начать? Технология
Поскольку главной стратегией магазина фиксированной цены это ставка на привлекательность цены и возможность большого выбора, то главным моментом в этом бизнесе является логистика.
Для того чтобы наладить поставку товаров для магазина такого формата обычно используется несколько вариантов:
- Оптовые поставки из Китая (например, отправка контейнера 20’ обойдется примерно в 30-50 тыс. руб. без таможенных сборов)
- Формирование канала поставок через интернет – магазины
- Работа с оптовыми поставщиками
- Скупка на аукционах и распродажах «таможенного конфиската»
Вторым после отладки системы поставки является вопрос размещения самого бизнеса. Для него нужно будет отдельное помещение, с отдельным входом. Выбор места зависит от состояния рынка аренды коммерческой недвижимости, и сейчас есть возможность получить в аренду торговый павильон или магазин по весьма демократическим ценам.
Общая площадь для такого вида магазина должна быть не менее 50 кв. м., так как придется размещать мелкий товар разных сортов и видов.
Следует также уделить внимание налаживанию учета потока товаров мелкой розницы, Для этого лучше всего использовать имеющиеся на рынке программные продукты складского учета, что намного облегчит работу с товарными позициями, счет которых может идти на сотни.
Поскольку для закупки товара предполагается использовать различные каналы, то вполне может пригодиться транспорт (грузоподъемностью до 250 кг). Лучше всего использовать в этом случае арендованный транспорт, поскольку наполнение магазина будут происходить новым товаром не чаще 1 раз в месяц.
Формат обслуживания такого магазина, как правило, самостоятельный выбор, но для предотвращения мелкого воровства, стоит позаботиться о системе безопасности либо в виде магнитных маркеров, либо привлечения персонала.
Несколько слов о персонале. Желательно привлекать в этот бизнес людей имеющих пусть небольшой, но опыт. В магазинах такого типа всегда много покупателей, и от того насколько оперативно работает персонал, зависит быстрота обслуживания, отсутствие очередей, ошибок в расчетах.
На какую прибыль стоит рассчитывать и насколько это эффективно?
Любые идеи бизнеса, что на миллион рублей, что на 10 миллиардов, лишь тогда заслуживают внимания, когда есть ясное представление – что это даст в конечном итоге в цифрах, сроках.
Для предварительного расчета всей концепции магазина фиксированной цены следует ориентироваться на средние данные по рынку. Таким важным показателем может служить средний чек и количество покупателей в определенный временной интервал (например, в неделю, месяц).
Например, если взять за основу цену среднего чека 300 рублей (6 шт. товара) и при средней норме покупателей в 20 человек, то средняя дневная выручка составит 6000 рублей или 180 000 руб. в месяц.
Далее следует обратиться к расчету первоначальных расходов, которые состоят из двух частей:
- капитальные затраты или первоначальные инвестиции:
- Покупка, аренда торгового оборудования, включая кассовые аппараты, настройка программного обеспечения для учета движения товаров, системы сигнализации и безопасности 150 000
- Закупка товара, включая доставку 400 000
- Аренда 50 кв. м. первоначальный взнос 40 000
- Реклама, дизайн, визитки, пакеты, свой сайт 50 000
- Регистрация ИП, получение разрешений 30 000
- Резерв для закупки товара, прочих расходов 195 000
Итого: 865 000 рублей
Операционные расходы в месяц:
- Логистика 15 000
- Зарплата персонала (3) 60 000
- Аренда 40 000
- Прочие расходы 15 000
Итого: 130 000
Таким образом, подводя итог всему, о чем говорилось выше, можно делать следующие выводы:
- При средней выручке в 180 000 руб. в месяц доход предпринимателя после первого месяца работы составит порядка 50 тысяч рублей (без учета налогов).
- При развитии бизнеса и налаживании ритмичной поставки товара издержки на закупку будут постепенно снижаться (отношения с поставщиками).
- Поскольку цена является фактором неизменным (как главное конкурентное преимущество), то основной упор необходимо делать на обороте, увеличивая ассортимент товара, которые может охватить разнообразные вкусы и типы покупателей,
- При стабильной норме прибыли в 50 – 60 тыс. рублей в месяц окупаемость магазина фиксированной цены на мульти брендовые товары составит как минимум 17 месяцев, что можно назвать неплохой инвестицией, тем более, если проект рассчитан на несколько лет постоянной работы.
В заключение этой статьи о том, какой бизнес открыть на миллион рублей, можно отметить, что использование в российских условиях опыта бизнеса, коммерции других стран имеет, конечно же, свои ограничения и специфику. Тем не менее, этот опыт надо изучать, поскольку приносит прибыль лишь то, что является новым, интересным и выгодным.
