Для некоторых людей бизнес выращивание грибов не выгоден, ведь они считают, что это сельскохозяйственная деятельность, которая не предполагает больших прибылей. Отчасти это и верно, однако выращивание грибов лишь косвенно относится к сельскому хозяйству.
Данная деятельность предполагает преимущества, благодаря которым заниматься выращиванием просто:
- Грибам не нужен свет;
- Не нужно никаких теплиц, света и специального оборудования. Обычный подвал или балкон подойдут;
- Грибы – это дорогой продукт, продажи которого сулят хорошую прибыль.
В следующей статье речь пойдет о выращивании вешенок. Килограмм этого продукта стоит 100 рублей; когда вешенки продаются лишь в немногих точках на рынке, то их цена возрастает до 200 рублей. В среднем, стоимость килограмма составляет 150 рублей.
Чтобы построить бизнес на грибах, достаточно лишь балкона, на котором без проблем можно выращивать до 50 килограмма в месяц. При условии, что цена килограмма составляет 150 рублей, в месяц можно получать 75000 рублей как надбавку к зарплате. А что если у Вас будет специальное помещение с большой площадью? Это позволит во много раз увеличить возможную прибыль.
Организация бизнеса по выращиванию грибов
Особенность данного бизнеса заключается в том, что для старта потребуется совсем небольшой капитал – 5000 рублей. Навряд ли Вас удастся найти какую либо другу идею для бизнеса, для реализации которой требовалось бы так мало денег? Также нужно обзавестись литературой по выращиванию данных грибов? В принципе, ничего сложного в этом нет.
Также нужно:
- Мешки с опилками (от 20 до 30 штук). Стоимость опилок очень низкая, ведь это отход деревообрабатывающей промышленности, используемый исключительно редко. Купить их можно на любой пилораме почти за бесценок.
- Полиэтиленовые мешки, которые также недорогие. Объем мешков должен быть большой.
- Помещение. Вы можете разводить грибы и организовать бизнес дома, но площади будет недостаточно. К тому же, температура в помещении с грибами должна быть в диапазоне от 18 до 23 градусов, влажность – высокая. Желательно использовать специальное оборудование, но если денег на старте нет, можно и без него обойтись.
- Семена вешенок (мицелий) – есть в любом сельскохозяйственном магазине. Стоит около 20-30 рублей за килограмм.
В сумме, затраты на материал для посева составят порядка 300 рублей. Что же касается лицензий, то они не нужны, если Вы будете выращивать в небольших объемах грибы и продавать в знакомых кругах. Если Вы намерены реализовывать продукт более массово, то придется оформить на себя индивидуальное предпринимательство, а также получать документы, свидетельствующие о надлежащем качестве самих грибов. Для этого продукцию нужно отдавать на экспертизу.
Если у Вас будет свое оборудованное помещение, в котором, собственно, и будут расти грибы, то прибыль может составить около 10 000 рублей в месяц лишь с одного квадратного метра. Лучше всего использовать теплицы – в них просто поддерживать нужный микроклимат.
Что касается персонала, то на старте можно обойтись своими силами. Далее, чтобы реализовать выращивание грибов бизнес план, придется нанимать персонал – 2-3 человека, которые будут заняты лишь частично.
В зависимости от того, сколько полезных квадратных метров будет в Вашей теплице, Вы будете зарабатывать много или мало денег. При наличии всего 10 квадратов Ваша прибыль составит 100 000 рублей в месяц. Конечно, это не чистая прибыль, но вложения, как уже было оговорено, здесь небольшие.
Технология выращивания этих грибов описана в соответствующих книжках и доступна даже новичкам без опыта, поэтому организовать бизнес на грибах сможет каждый.
